初春乍暖還寒,春季時(shí)令水果已搶“鮮”上市。目前市場(chǎng)上銷售的枇杷以云南、浙江枇杷為主,由于色澤鮮、口感好、個(gè)頭勻稱,批發(fā)價(jià)在10—20元/斤之間,雖是果中“貴族”,但其甜甜的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是贏得了不少市民喜愛(ài)。
相比起枇杷,芒果可謂這段時(shí)間最熱門的水果了。目前正是海南芒果上市的季節(jié),水仙芒、小臺(tái)芒、青芒、貴妃芒等各種品種的芒果紛紛亮相,受到不少市民的追捧,其價(jià)格在6-11元/斤不等。
現(xiàn)在也到了菠蘿上市的季節(jié)。在水果交易區(qū)里,前來(lái)采購(gòu)菠蘿的進(jìn)貨商絡(luò)繹不絕,其價(jià)格在2-3元/斤。據(jù)了解,目前市場(chǎng)上銷售的菠蘿主要來(lái)自海南,菠蘿肉色金黃、香味濃郁、酸甜可口、清脆多汁,享有著名的熱帶水果之稱的美譽(yù)。
在此需要提醒的是:市民吃菠蘿時(shí),可以切成小塊在鹽水中浸泡10分鐘左右后再食用,這樣可以使菠蘿更甜,還能破壞菠蘿中蛋白酶的活性,避免引起過(guò)敏。
季節(jié)流轉(zhuǎn),新果飄香。隨著天氣逐漸回暖,春季時(shí)令水果也逐漸成為了水果市場(chǎng)上的主角。即將退市的草莓、橙子、柑子等水果價(jià)格走低,銷量也不錯(cuò)。不少市民都覺(jué)得,現(xiàn)在應(yīng)季水果上市,價(jià)格也不貴,可以換下口味,嘗個(gè)鮮。
伴隨著天氣轉(zhuǎn)暖,楊梅、李子、桃子等水果也會(huì)在近期上市,屆時(shí)會(huì)出現(xiàn)“百果爭(zhēng)香”的場(chǎng)面。(水果區(qū) 顧艷慧)